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横浜ビブレの牡蠣小屋での冬の味覚、濃厚な牡蠣＆熱々メニューを紹介するブログです、期間限定ならではの、旬の牡蠣やそれに合う日本各地から選りすぐった日本酒や、その他にもおすすめのスンドゥブや貝ときのこの寄せ鍋など寒い冬に堪能できる料理などを説明します。